スパニッシュオムレツ

またつくった。
スパニッシュオムレツ、茄子の味噌炒め、みそ汁、ピラフ。
ジャガイモを入れすぎて、ぐちゃぐちゃになって、なんだか良くわからないものができました。昨日の余りでつくった茄子の味噌炒めはおいしかった。

たかがこれだけに二時間半もかかった。
とはいえ、なんだかんだで料理は楽しい。